1. Proje Genel Bakış: Gıda Sınıfı Fosfat Katkı Maddeleri İçin Temiz Karıştırma

Rusya'dan, gıda katkı maddesi (fosfat tozu) üretimi yapan yeni bir müşteri, karıştırma bölümünü yükseltmek istedi. Hedefleri, yüksek verimlilik, tozsuz, homojen karıştırma sağlarken, sıkı hijyen ve operatör güvenliği standartlarını korumaktı.

Bunu desteklemek için, her biri 500 kg/saat karıştırma kapasitesi için tasarlanmış ve tozsuz bir besleme istasyonu ile çalışacak şekilde yapılandırılmış iki adet dikey şerit mikser setine yatırım yapmaya karar verdiler. Ekipman, hem performans hem de uzun vadeli güvenilirliği hedefleyerek Avrupa kalite standartlarına göre üretilmiştir.

2. Müşteri Zorlukları: Toz, Kalıntı ve Verimlilik

Bu projeden önce, müşteri fosfat tozu karıştırmalarında üç ana sorunla karşı karşıyaydı:

• Besleme sırasında ciddi toz
  Manuel torba boşaltma ve açık besleme noktaları, mikser girişinin etrafında toz bulutları oluşturarak operatörleri etkiliyor ve hijyen ve güvenlik gereksinimlerini karşılamayı zorlaştırıyordu.

• Karıştırma verimliliği ve parti döngü süresi
  Mevcut ekipman daha uzun karıştırma sürelerine sahipti, bu da artan siparişleri ve sıkı teslimat programlarını yönetmeyi zorlaştırıyordu. Yine de homojenliği garanti edebilen daha hızlı bir miksere ihtiyaçları vardı.

• Kalıntı ve ürün değişimi
  Eski mikserlerin içindeki ürün birikimi ve ölü noktalar, malzeme kalıntılarına neden oldu, bu da temizliği karmaşıklaştırdı ve farklı fosfat bazlı formülasyonlar arasında çapraz kontaminasyon endişelerini artırdı.

3. Sağlanan Çözüm: Tozsuz Beslemeli İki Adet 500kg/saat Dikey Şerit Mikser

Bu sorunları gidermek için, her biri müşterinin fosfat tozu uygulamasına göre uyarlanmış, tozsuz bir besleme istasyonu ile eşleştirilmiş iki adet dikey şerit mikser sağladık:

• Dikey şerit mikser, set başına 500 kg/saat
  Her mikser, parti başına tipik bir döngü süresi 5–10 dakika olmak üzere, yaklaşık 500 kg/saat fosfat tozu işlemek üzere tasarlanmıştır. Bu hızlı parti süresi, homojen karıştırma sağlarken yüksek verimi destekler.

• Hızlı karıştırma, kalıntı yok tasarımı
  Şerit karıştırıcılı dikey gövde, tozun güçlü eksenel ve radyal hareketini sağlayarak kısa karıştırma süreleri ve yüksek homojenlik sağlar. İç geometri, ölü noktaları önlemek için dikkatlice optimize edilmiştir, bu da boşaltmadan sonra malzeme kalıntısı kalmamasını ve temizliği kolaylaştırmasını sağlar.

• Tozsuz besleme istasyonu
  Malzeme, operatörlerin torbaları toz emme özellikli kapalı bir hazneye boşaltabileceği tozsuz bir besleme istasyonu aracılığıyla yüklenir. Bu, havada asılı tozu büyük ölçüde azaltır, operatörleri korur ve mikser girişini ve çevresini temiz tutar.

• Avrupa kalitesinde yapı
  Mikserler, sağlam yapı, hassas imalat ve güvenilir bileşenlerle Avrupa kalite standartlarına göre tasarlanmış ve üretilmiştir. Bu, tutarlılığın ve çalışma süresinin kritik olduğu gıda katkı maddesi üretimi için özellikle önemlidir.

4. Operasyonda Performans: Kararlı Çıktı ve Temiz Çalışma Ortamı

Kurulum ve devreye alma işleminden sonra, Rus müşterisi günlük üretimde belirgin iyileşmeler bildirdi:

• Mikser başına kararlı 500 kg/saat
  Her dikey şerit mikser parti başına 5–10 dakika çalışarak, hat set başına hedef 500 kg/saat verimi karşılayabilir. Üretim planlaması daha öngörülebilir hale geldi ve tesis sipariş zirvelerine daha kolay yanıt verebiliyor.

• Tozsuz malzeme besleme
  Tozsuz besleme istasyonları, torba boşaltma ve yükleme sırasında görülebilir toz emisyonlarını önemli ölçüde azaltarak çalışma ortamını iyileştirdi ve müşterinin yerel güvenlik ve hijyen standartlarına uymasına yardımcı oldu.

• Temiz boşaltma ve kolay ürün değişimi
  “Kalıntı yok” karıştırma odası tasarımı sayesinde, her partinin sonunda neredeyse tüm ürün boşaltılır. Bu, malzeme kaybını azaltır ve farklı fosfat formülasyonları arasında daha hızlı temizlik ve değişim sağlar.

• Tutarlı, Avrupa seviyesinde kalite
  Homojen karıştırma ve tekrarlanabilir parti performansı ile müşteri, son kullanıcılarına tutarlı fosfat tozu karışımları sağlayabilir ve Avrupa kalitesinde karıştırma ekipmanı kullanan bir tedarikçi olarak konumlarını güçlendirir.

5. Bir Bakışta Temel Proje Verileri

Bu iki adet 500kg/saat dikey şerit mikser ve tozsuz besleme istasyonları ile, Rus müşterisi artık hem üretim hedeflerine hem de gıda sınıfı kalite gereksinimlerine uygun, temiz, verimli ve tutarlı bir fosfat tozu karıştırma süreci yürütmektedir.